Русская Баня «по-белому», «по-черному» и о том, как народ парился в печи

Один мудрец сказал: «Лучшая баня та, которая давно построена, просторна и имеет мягкую воду», а другой добавил: «И та, которую топят сообразно натуре тех, кто хочет в нее войти».
Баня – мать вторая: кости распарит, все тело поправит.
Классическая русская баня – это избушка, срубленная из бревен. При входе расположен небольшой предбанник, где вошедшие раздеваются и после мытья могут попить кваска. После чего идет сама парилка, где расположена печь, в которую заложены камни. Именно из-за этого ее и стали называть каменкой. Лучше всего баню «по-белому» растапливать березовыми поленьями, они жарко горят и практически не дают искр, т.е. пожара не будет. Также можно полить и осиновые дрова, они тоже не очень сильно искрят, но не с такой теплоотдачей, как березовые.
После того, как затопили печь, раскалили камни до красна. Дым через трубу выходит на улицу, поэтому и говорят, что мол паримся «по-белому». На камни подливаем горячую водичку и получаем пар, после чего баня наполняется духовитым, от камней, жаром. И тогда же можно взбираться на полочки. Полки иногда имеют и три четыре ступени, чем выше, тем жарче. В те, да и эти времена очень часто делают полки и подголовники из липы за счет чего, когда поливают водицы на камни в парилке запах меда. Пол в бане высыпают измельченными в порошок сосновыми иголками и разными травами, цветами.
Различны и способы нагревания воды для мытья в бане. Чаще всего непосредственно в банную печь вмазывается чугунный котел, в котором нагревается вода. Баня топится несколько часов, значит, и вода тоже кипит подолгу. Клубы пара окутывают баню. Лишняя сырость в русской классической бане не в традиции, поэтому очень важно вовремя проветривать помещение бани. И конечно же веники, подготавливаются они отдельно, запариваются в кипящем котле, вода которого настоянная на березовых листьях.
Изредка, можно услышать из уст кого то из наших собратьев: «А я парился по-черному». Что же это? Это и есть самая, что ни на есть, старинная русская баня наших предков, кое-где она сохранилась и по сей день. Даже некоторые компании их могут построить и на сегодняшний момент, технология постройки осталась прежней.
Маленький бревенчатый домик. Печь топят, а дымоходной трубы нет. Дым идет в парилку, стены у нее внутри закопчены. Отсюда и название – «по-черному».  Такую баню после топки необходимо проветривать. Обливать стены водой. После чего подливают несколько шаек воды на камни – это называется спаривание бани.
Кто все же парился в такой бане, не забудет ее банного духа. Раскаленный и в то же время мягкий жар. Аромат очага.
Также на Руси в старину строили бани  «на курьих ножках», т.е. на сваях. Такие бани воздвигали в местах, который по весне затапливало водой. Крыша в бани на сваях была двух скатной, накрывала, таким образом, саму баню и предбанник целиком. Там же было открытое крыльцо с лестницей. Выскочишь из такой бани, и прямо с крыльца можно нырять в холодную воду.

Разработка сайтов в Донецке